宜兴紫砂壶的优点

宜兴紫砂壶的优点，宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶作品造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。

1、因紫砂壶具备独特的“透气性”，用以泡茶既不夺香又无熟汤气，不失原味，“色、香、味”皆蕴。这也是其成为公认的相当佳泡茶器皿的相当关键因素。

该特点的实质就是紫砂壶的“实用性”，正因为其独具“透气性”，所以其“助茶”功能突显，从而优于其他材质的茶器。

2、紫砂壶因其砂质能吸收茶汁，增积“茶锈”，故用久后，空壶里注入沸水也有茶香。

这是一个“养壶”的误区，不能成为其“特点”。“茶锈”的形成主要是因用壶人不经常清洗所致，跟正确的“养壶”方法是相悖的。“茶锈”的存在势必会影响壶的“透气性”。而且，人们使用紫砂壶的主要目的是享受茶水带来的好处，而非“茶锈”能产生茶香的“噱头”啊！

3、便于洗涤。日久不用，难免有异味，可用开水烫泡两三遍，浸没在冷水中，取出后泡茶原味不变。

这只是说明了紫砂壶洗涤方法的不同，就洗涤的方便程度来说，紫砂并不比其他材质的强，因此，这也不能成为其“优点”。

4、冷热急变性好。寒冬腊月，注入沸水，不会因温度急变而胀裂，而砂质传热慢，提握抚拿不会炙手。

从材质的特殊性角度来说，该优点是其“实用”功能的保障，是其“实用性”的延伸。

5、紫砂陶质耐烧，冬天置于高温火炉炖茶，壶也不易爆裂。

6、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质

气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

7、紫砂壶透气性能好

使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

8、紫砂壶能吸收茶汁

壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

9、紫砂壶冷热急变性能好

寒冬腊月，壶内注入沸水，不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

10、紫砂使用越久

壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。”