人们通常都会有一样的习惯,无论是饭前还是饭后人们都喜欢,吃一些零食.现如今市面上,零食的种类非常多,人们在选购的时候,心里都会有自己非常中意的.有的时候大家所吃的零食,都是自己在家里做出来的.像大米锅巴这样的食物,很多人都会自己在家里动手做，那么现在就由卧龙锅巴来教大家如何去做好吃的大米锅吧，让吃货变得不再孤单！
大米锅巴顾名思义就是以大米为主料而做出来的休闲小吃.这种小吃深受人们的喜爱.无论是男女老少,都是非常喜欢吃的,在很多地区别人还叫他为米锅巴,那么像这种大米锅巴的做法是怎样的呢?就来跟大家说一下1. 大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟;2. 蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀;3. 用压片机将拌好的料压成1~1.5毫米厚的米片,按3厘米×2厘米的规格切片;4. 油温240℃左右,时间3~6分钟,炸成浅黄色捞出;5. 沥油后喷上细度为60~80目的调味粉
以上就是大米锅吧的制作步骤，想要尝试下的朋友们我想已经跃跃欲试了！不要着急，划重点的时候到了！因为锅巴是油炸食品，所以此处要注意，它的制作过程不要心急哦，只有用心做出来的锅巴才是好吃的锅巴，希望大家可以做成爱吃的食物，也希望以上的方法可以帮到大家，如您不想自己去做这些，那么没关系，卧龙锅巴帮你做，你可以在天猫京东等平台都可以看到我们的商铺哦~我们随时恭候您的到来！
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