拿到捞面师傅递过来的“二细”,盛汤师傅首先从一大锅肉汤中舀出一勺来浇在面上。那是怎样的一锅肉汤呦!它肥腻,浓香,肉块在其中起落沉浮,汤面上浮着厚厚的一层油花。那不只是一锅汤,那分明是一头牛所有的荣誉和骄傲!大块牛肉、牛骨、土鸡,加上几十种香料,熬上4个小时,在锅里化作一汪香汤,刹那间整个店里便香气四溢,你听到身后排队的吃客们同时发出一声吞咽口水的咕咚声,西宁红烧牛肉面加盟总部。如果说牛肉熬的汤中,加入牛肉,是牛生轮回,道法自然的体现的话,那么肉蛋双飞,则可谓金风玉露,胜过人间无数。剖开的鸡蛋,蛋黄被缓缓浸润,挑起一块,绵软自然,在舌尖流转。蛋白灌以清香的汤汁,整个拣起,西宁红烧牛肉面加盟总部,就着一片熟牛肉咬下,那满满的幸福感,西宁红烧牛肉面加盟总部,恍然间仿佛获得了人生的大和谐……。陇尚合牛肉面加盟在当下是个不错的创业选择。西宁红烧牛肉面加盟总部
说起我为什么喜欢吃牛肉面啊,也是那时候的事儿吧!一次进了牛肉面馆,由于那天我们一家人都在地里干活,很累。邻居们都来帮忙了,为了感谢邻居们,我们家人就决定请邻居们吃一顿饭。我们人很多,浩浩荡荡进了面馆,一进面馆,我就闻到了一股香味。可能是饿了吧!我嘀咕着,那一刻钟,时间就像放慢了100倍一样,怎么着面都不好,我索性就直接陪爸爸去窗口等了,那时候我的个子刚刚能看到厨房里面,我口水差点就要掉下来了,我不可思议的挣大了眼睛,我看到了什么?只见那个高高瘦瘦的拉面师傅把盆子底下的面拿出来,像拉拉面一样,没一会儿就娴熟拉好了,看的我目瞪口呆。面下锅后没多久,捞面师傅就捞了出来,接着,浇汤,放肉,放萝卜,放香菜蒜苗,泼上辣油,整个过程行云流水,让人拍手叫好,这也是牛肉面中讲究的一清二白三红四绿五黄,我和爸爸很快把面端给各位长辈。新疆清真牛肉面加盟赚钱吗牛肉面加盟就找兰州陇尚合牛肉面品牌。
经过我多年对吃面的研究,兰州牛肉面的碗如果变小了就很不**了,好多店认为上海人食量小,碗可以小一些,实际上这是一个的误会,牛大碗变成牛小碗了。面多汤少就粘成一疙瘩了,按照兰州的说法就是面容易坨住,经常在兰州的面馆可以听见家长训斥边吃边玩的小孩子“快点吃,面坨住了”。所以去吃兰州牛肉面时一定要交代伙计多加点汤,这时伙计不但不会鄙夷你,而且会投来谨慎的眼光,看看是不是遇到行家了,嘿嘿。汤要多的另一个原因是清汤牛肉面,所有的味儿都在汤里面,**的牛肉面馆都是伙计凌晨三四点钟爬起来用牛骨煮汤。早上卖早餐,中午卖光午餐之后,就打烊准备第二天的料了,伙计们搬个小板凳坐在街边店门口剥葱、洗萝卜、摘蒜苗儿开始准备第二天的料了,第二天清晨又是一锅新鲜的汤,顾客如果清晨个进门抢到头锅汤那就是幸运的了。
如果说兰州的白天属于牛肉面,那么夜幕一降临,兰州就属于啤酒了。入夜之后的兰州酒香四溢,人们用过剩的很大程度地换取多巴胺,酒精便是这场化学反应的催化剂。
兰州盘踞在黄土高原西端,离哪儿都不远,离哪儿都不近,从古至今,兰州都是不断被经过的荒凉之地,她不问你从哪里来,也不问你到哪里去,一来一去,兰州天然就有了一种江湖气质,成了许多歌里的相聚离别之地。
这种江湖气让兰州人理所应当地浸泡在酒精里,喝酒是大多数兰州人的日常生活。入夜的兰州,才是真正的兰州。华灯初上时,黄河边、铁桥上、巷子口、小店里都升腾着酒气,把兰州串联成一个醉醺醺的江湖。 陇尚合牛肉面加盟优势非常好。
从黄土高原到河西走廊,从陇南山地到青藏高原,甘肃像一个狭窄的通道连接着中原腹地与西北边疆。黄河的水将兰州从中剖开,袒露出她不平凡的命运。经常性的迎接与告别,使得兰州人总能找出恰当的情感,该温暖温暖,该炽热炽热,这里的故事就像一首西北的民谣,沉重而苍凉,却又生机勃勃。自古迎来送往使兰州兼具了不同民族的气质,融合与自持在这里不断上演,草原上的牛肉配上汉地面粉制成的面条,加上回族老板的手艺,而很快就能吃完的面条,对于商道上繁忙的匆匆过客来说,再合适不过了,而这背后恰好藏着一条丝绸之路的隐喻。道不清是兰州选择了牛肉面还是牛肉面选择了兰州,牛肉面把多民族浓缩进了一碗面里,的兰州就像极了这碗牛肉面。兰州牛肉面加盟店到处可见,陇尚合的装修风格是独特的。青海蔬菜牛肉面
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走出兰州的不止是民谣和牛肉面,还有那些年轻人,他们走的更加决绝。在兰州,人与城看起来有种并不紧密的关系。但是,兰州的游子很难有谁抵得住“兰州”两个字。兰州是浪漫的、是荒凉寂寞的、也是自由猛烈的,但似乎以上任何一种定义,都显得浮夸,或单薄。兰州没什么了不得的地方,不过是一座桥,一碗面,一包烟,对于兰州人是家,对其他人是远方,或许*此而已。
一座江湖气的城市。它存在于歌手的民谣里,存在于黄河上横亘的那座有“黄河桥”之称的百年铁桥上,更深刻的存在于全国人民对于“兰州拉面”的印象里。 西宁红烧牛肉面加盟总部
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